Темперирующая емкость

Темперирующая емкость

Емкость состоит из цилиндра с водяной рубашкой и слоем теплоизоляции, и мешалки. Привод мешалки — червячный мотор-редуктор. Емкость
оборудована откидными смотровыми крышками и подающим и сливным
патрубками.
Принцип работы и технические характеристики:
Темперирующая емкость предназначена для подогрева и поддержания
температуры рабочего продукта в необходимом диапазоне.В рубашке
темперирующей ёмкости установлены ТЭНы для нагрева теплоносителя.
Перемешивание продукта осуществляется мешалкой рамного типа.

Узнать цену
Машина для мойки овощей и обработки специальными растворами полуфабрикатов. Машина может использоваться автономно, а также встраиваться в технологические линии по переработке овощей.

Принцип работы: Продукт поступает через приемный лоток во вращающийся перфорированный барабан, погруженный на 1/3 в моющий раствор. По мере вращения барабана продукт перемешивается встроенными лопастями Вращение барабана реверсивное, скорость вращения регулируется частотным преобразователем, на выходе барабана установлена шиберная заслонка, что позволяет выставлять различные режимы мойки. При открытии шиберной заслонки продукт поступает на отводящий Z-образный скребковый конвейер со встроенным душирующим устройством и направляется на дальнейшую обработку.
Показатели Значение
Емкость до 1000 л
Габаритные размеры 1800×150 мм
Мощность ТЭНов 30 кВт
Электрическое питание 380 на 50 В/Гц
Общая масса, не менее 400 кг
Материал корпуса нержавеющая сталь