Перфорированный барабан с реверсом и регулируемой скоростью для бережной очистки

Машина предназначена для удаления загрязнений (земли, песка, пыли, остатков пестицидов) с поверхности овощей, фруктов и корнеплодов. Оборудование является ключевым звеном в линиях переработки растительного сырья, обеспечивая высокое качество мойки, которое напрямую влияет на безопасность конечного продукта, срок службы последующего оборудования и общую производительность линии.

   Почему барабанная мойка — оптимальный выбор для овощей и фруктов

• Бережная очистка без повреждений.
  Вращающийся барабан с гладкими внутренними лопастями аккуратно перемешивает продукт, обеспечивая интенсивное трение частиц друг о друга для удаления загрязнений, но без механических повреждений. Подходит для нежных томатов, ягод, а также плотных корнеплодов.

• Регулируемая интенсивность мойки.
  Частотный преобразователь позволяет изменять скорость вращения барабана под конкретный тип продукта. Реверсивный режим (изменение направления вращения) усиливает отмывку в труднодоступных местах и предотвращает застревание.

• Гибкое управление временем обработки.
  Шиберная заслонка на выходе барабана позволяет регулировать время нахождения продукта в моющей ванне — от быстрого ополаскивания до интенсивной отмывки сильно загрязнённого сырья.

• Двухступенчатая очистка.
  Погружение в моющий раствор (барабан погружён на 1/3) обеспечивает основную отмывку, а дополнительный душ на Z-образном скребковом конвейере смывает остаточные загрязнения чистой водой перед передачей на дальнейшую обработку.

• Гигиеничность и простота обслуживания.
  Полностью нержавеющее исполнение, перфорированный барабан с лёгким доступом для очистки, конструкция без «мёртвых зон». Машина легко моется и дезинфицируется.

   Как работает машина
Подача продукта
Овощи или фрукты поступают через приёмный лоток во вращающийся перфорированный барабан, частично погружённый в моющий раствор (вода с возможным добавлением моющего средства).

Интенсивная мойка в барабане
Барабан вращается, а встроенные лопасти перемешивают продукт. Трение плодов друг о друга и о поверхность барабана эффективно удаляет землю, песок и другие загрязнения. Реверсивное вращение (смена направления) усиливает очистку и предотвращает наматывание длинностебельных культур.

Регулировка времени мойки
Оператор управляет скоростью вращения и задаёт время обработки. Шиберная заслонка на выходе барабана позволяет задерживать продукт в моющей зоне на необходимый период.

Выгрузка и финишное ополаскивание
При открытии шиберной заслонки продукт поступает на отводящий Z-образный скребковый конвейер. На подъёме конвейера установлен встроенный душ, который ополаскивает продукт чистой водой, удаляя остатки моющего раствора и мелкие взвешенные частицы.

Передача на дальнейшую обработку
Очищенные овощи или фрукты направляются на инспекционный конвейер, калибровку, резку, заморозку или фасовку.

   Конструктивные особенности

• Барабан: перфорированный, из нержавеющей стали AISI 304. Перфорация подбирается под размер продукта.

• Лопасти: внутренние, из пищевого полимера или нержавеющей стали, с гладкими кромками.

• Привод: мотор-редуктор с частотным преобразователем для плавной регулировки скорости и реверсивного вращения.

• Шиберная заслонка: пневматическая или ручная, с фиксацией положения.

• Отводящий конвейер: Z-образный, скребковый, из нержавеющей стали, оснащён душевой системой.

• Моющая ванна: с системой аэрации (опционально) для усиления очистки, с возможностью подогрева воды.

• Фильтрация: отстойники или съёмные фильтры для сбора песка и крупных примесей.

   Гибкость под ваши задачи
Мы адаптируем машину под: тип продукта (размер, хрупкость, степень загрязнения); производительность (от 500 до 5000 кг/час и выше); объём загрузки (длину и диаметр барабана); наличие подогрева воды, аэрации, системы дозирования моющих средств; способ выгрузки (на конвейер, в накопительный бункер); интеграцию с линиями калибровки, инспекции, резки и фасовки.

Посмотреть каталог оборудования