Чешуесъемная машина предназначена для удаления чешуи с различных типов рыбы.  Рыба поступает через приемный лоток во вращающийся барабан изготовленный из просечного листа со спиральной навивкой. По мере вращения барабана рыба перемешивается и движется вдоль барабана по спирали. При вращении барабана рыба трется по поверхности просечно-вытяжного листа, чешуя отделяется и проваливается через отверстия. Скорость вращения регулируется частотным преобразователем, что позволяет выставлять различные режимы обработки. Машина оборудована встроенным душирующим устройством позволяющим смывать чешую на выдвижные фильтры.